Epice Massalé / Rougail - 25G

Epice Massalé / Rougail est un mélange d’épices traditionnel, essentiel dans la cuisine créole et indienne. Composé de graines grillées telles que coriandre, cumin, cannelle et clous de girofle, il apporte une complexité aromatique profonde qui sublime viandes, légumes et sauces. Idéal pour réaliser des currys Massalé authentiques ou des sauces Rougail relevées, ce mélange confère une richesse de saveurs équilibrée, typique des îles et des cuisines d’excellence.

Ingrédients:
Coriandre, cumin, fenugrec, MOUTARDE, curcuma, girofle, cardamome, poivre noir, muscade, cannelle ,piment fort